بدن انسان برای عملکرد طبیعی به 5 نوع ماده مغذی نیاز دارد. اینها عمدتاً به پنج دسته تقسیم می شوند، مانند چربی، کربوهیدرات، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری، و علوفه یا فیبر.این مقاله از فروشگاه آنلاین سلامتی و زیبایی به شما کمک می کند تا در مورد: کاربردهای ویتامین B12 چیست؟ علائم کمبود ویتامین B12 و خطرات آن، غلات موجود با ویتامین B12 و نقش آن دربدن، بیشتر بدانید
مواد مغذی مختلف فواید سلامتی متفاوتی را برای بدن انسان به ارمغان می‌آورند که به عملکرد صحیح آن کمک می‌کند.
و هر یک از آنها باید به رژیم غذایی روزانه شما اضافه شود. مطمئن شوید که این مواد مغذی را به مقدار لازم از طریق غذایی که می خورید دریافت می کنید تا به سلامتی برسید.
ویتامین B12 یک ماده مغذی مهم است که وظایف متعددی را در بدن انجام می دهد، مانند سنتز DNA و عملکرد عصبی.
درک نقش آن در رژیم غذایی برای جلوگیری از کمبودهایی که می تواند منجر به مشکلات سلامتی مهم شود، مهم است. این ماده مغذی کلیدی را می توان از غذاهای مختلف از جمله جگر حیوانی (جگر گاو) و مخمر
یا عصاره مخمر تغذیه ای تهیه کرد. همچنین نگاهی خواهیم داشت به غلات غذایی روزانه، یکی از غذاهای مهم واجد شرایط WIC که توسط بسیاری مصرف میشود، که سرشار از این ماده مغذی ضروری است.
کاربردهای ویتامین B12 چیست؟ علائم کمبود ویتامین B12 و خطرات آن، غلات موجود با ویتامین B12 و نقش آن دربدن
ویتامین B12 چیست؟
ویتامین B12 یکی از ویتامین‌های ضروری برای سلامت انسان است و بدن برای انجام فرآیندها و کارهای روزانه به آن نیاز دارد. این ماده مغذی ضروری محلول در آب است و به نام کوبالامین نیز شناخته می شود.
«ویتامین B12 ویتامینی است که به طور طبیعی فقط در محصولات حیوانی یافت می شود. ماهی، صدف، گوشت، مرغ، گوشت اندام، تخم مرغ و لبنیات نمونه هایی از این غذاها هستند. علاوه بر این، بسیاری از غذاهای گیاهی غنی شده با ویتامین B12 مانند غلات صبحانه، شیر گیاهی و مخمرهای مغذی وجود دارد. جگر گاو حاوی بیشترین ویتامین B12 از این غذاها است.
کاربردهای ویتامین B12 چیست؟ علائم کمبود ویتامین B12 و خطرات آن، غلات موجود با ویتامین B12 و نقش آن دربدن
خوراکی های کلیدی
مصرف ویتامین B12 با بهبود عملکرد عصبی مرتبط است.غذاهای دریایی، گوشت حیوانات و سویا منابع عالی ویتامین B12 هستند.شما می توانید ویتامین B12 را از غلات غنی شده به عنوان جایگزینی برای محصولات حیوانی بدست آورید.Malt-O-Meal، Kellogg’s، General Mills و Kashi Heart طیف سالمی از غلات غنی از ویتامین B12 را فراهم می کنند.
ویتامین B12 و نقش آن در بدن انسان
بدن انسان یک سیستم پیچیده از بسیاری از اندام ها و سیستم ها است که به صورت پشت سر هم کار می کنند. هر سلول در بدن کار می کند تا آن را به یک واحد فردی بسیار مؤثر تبدیل کند. ویتامین B12 نقش مهمی در موارد زیر دارد:
متابولیسم سطح سلولی برای کمک به تقسیم سلولی .نقش مهم و عمده ای در سنتز و تنظیم DNA در بدن انسان ایفا می کند.نقش اصلی و اساسی در سنتز اسیدهای چرب در بدن دارد.نقش مهمی در تشکیل سلول های خونی در بدن.برای کار طبیعی و عملکرد سیستم عصبی و مغز انسان مورد نیاز است.عملکرد طبیعی و حفظ سیستم عصبی .
جدای از اینها، فواید ویتامین B12 بسیار گسترده است. همچنین ممکن است به افزایش سطح انرژی شما، حمایت از عملکرد مغز و ارتقای سلامت پوست و مو کمک کند.
پیشنهاد این مقاله از سایت سلامتی و زیبایی: حجم دهنده سینه میبلین آمریکا می باشد.
کرم حجم دهنده سینه
حجم دهنده سینه میبلین درمان قطعی کوچکی سینه بوده و بزرگ کردن سینه، فرم دادن و لیفت شدن سینه و باسن را بدون هیچ گونه عارضه ای در پی خواهد داشت.
بهترین روش به جای پروتز سینه
بهترین روش به جای پروتز باسن
بزرگ کردن سینه بدون جراحی
بزرگ کردن باسن بدون جراحی
کرم حجم دهنده سینه میبلین فاقد کورتون و ترکیبات شیمیایی می باشد.
ترکیبات الاستین و کلاژن موجود درکرم بزرگ کردن سینه باعث جوانسازی و افزایش حالت الاستیکی و شادابی پوست سینه و باسن می شود.
بهترین غلات سرشار از ویتامین B12
علائم و خطرات بالقوه کمبود ویتامین B12 برای سلامتی
ارتباط قابل توجهی بین ویتامین B12 و سلامت کلی شما وجود دارد. عدم استفاده از غذاهای غنی از این ماده مغذی ضروری یا مصرف مکمل های ویتامین B12 ممکن است بر سلامت شما تأثیر منفی بگذارد و خطر کمبود ویتامین B12 را افزایش دهد. برخی از علائم کمبود ویتامین B12 عبارتند از:
خستگی
سبکی سر رنگ
پریده پوست
تپش قلب
اسهال
مشکلات بینایی
همچنین ممکن است منجر به خطرات بالقوه سلامتی ناشی از کمبود B12 شود :
اختلال در عملکرد شناختی که می تواند منجر به زوال شناختی شودآسیب عصبیضعف عضلانی و مشکلات روانی مانند افسردگی یا از دست دادن حافظه.کم خونینارسایی قلبیسرطان معدهدیابت نوع 1روماتیسم مفصلیمیاستنی گراویسبیماری هاشیموتو
کاربردهای ویتامین B12 چیست؟ علائم کمبود ویتامین B12 و خطرات آن، غلات موجود با ویتامین B12 و نقش آن دربدن
ویتامین B12 در کدام غذاها یافت میشود:
ویتامین B12 به ندرت در طبیعت به شکل واقعی خود، جایی که وجود دارد، یافت می شود. این به دلیل آلودگی ویتامین های طبیعی توسط باکتری ها است.
این ماده بیشتر در محصولات حیوانی مانند گوشت، ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، ماهی آزاد صید شده وحشی، ماهی تن، جگر گاو، تخم مرغ، محصولات لبنی و غیره یافت می شود.
آنها همچنین منبع بسیار خوبی از پروتئین هستند و باید برای مبارزه با کمبود ویتامین B12 به رژیم غذایی روزانه شما اضافه شوند. با این حال، اگر رژیم گیاهخواری
را مانند اکثر مردم هند ترجیح می دهید، یا یک رژیم غذایی گیاهی را ترجیح می دهید، باید منابع غذایی متنوعی از غذاهای غنی از ویتامین B12 مانند غلات صبحانه،
شیر گیاهی و مخمرهای مغذی را در نظر بگیرید. در رژیم غذایی روزانه شما این به شما کمک می کند تا نیاز روزانه ویتامین B12 مصرفی را برآورده کنید و سلامت کلی را ارتقا دهید.
در برخی موارد، مکمل ویتامین B12 برای رسیدن به دوز پیشنهادی روزانه، که 2.4 میکروگرم ویتامین B12 (برای بزرگسالان) است، توصیه میشود. با این حال، مشکلات مربوط به اسید
معده می تواند مانع جذب ویتامین B12 شود. از این رو، هرگونه مشکل مرتبط با اسید باید قبل از مصرف رژیم غذایی ویتامین B12 برای حفظ سطوح بهینه این ماده مغذی مورد توجه قرار گیرد.
کاربردهای ویتامین B12 چیست؟ علائم کمبود ویتامین B12 و خطرات آن، غلات موجود با ویتامین B12 و نقش آن دربدن
در ادامه:
ویتامین B12 کافی به طور طبیعی در شیر سویا و محصولات مرتبط وجود دارد.ویتامین B12 همچنین در منابع حیوانی غنی از مواد مغذی مانند گوشت و سایر غذاهای غیر گیاهی یافت می شود. این منابع غذایی باید به غذای روزانه شما اضافه شوند تا اطمینان حاصل شود که سطوح حیاتی ویتامین B12 به بدن تامین می شود .بسیاری از منابع غذایی ویتامین B12 غذاهای دریایی، به ویژه صدف، ماهی خال مخالی، ساردین، ماهی تن، ماهی سالمون، ماهی کاد، میگو، گوش ماهی، خرچنگ، صدف، و گوشت قرمز هستند. این ماهی ها را می توان به رژیم غذایی خود اضافه کرد تا سطوح مورد نیاز ویتامین B12 مورد نیاز برای عملکرد صحیح بدن را تامین کند. ماهی سالمون و ماهی تن حاوی 2.6 و 2.5 میکروگرم ویتامین B12 هستند. مصرف ماهی همچنین به سلامت کلی کمک می کند زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند.همچنین باید غذاهای غنی از B12 مانند توفو یا محصولات سویا مصرف کرد تا دوز روزانه مورد نیاز ویتامین B12 را تامین کند.شیر بدون چربی (شیر کم چرب) یکی دیگر از منابع غنی ویتامین B12 به همراه بسیاری از انواع پنیر مانند پنیر فتا، پنیر دلمه، پنیر سوئیسی و تخم مرغ است.به طور خلاصه، تمام محصولات شیر منابع عالی ویتامین B12 هستند. آنها غلظت مورد نیاز ویتامین B12 را برای بدن شما فراهم می کنند. همچنین به مقدار کافی درشیر گاو و قارچ نیز یافت میشود و مصرف روزانه آنها در حد اعتدال باعث افزایش سطح ویتامین B12 در بدن میشود.
لاغری فوری و موضعی، فرم دهی و سفت کردن بدن و درمان سلولیت با ژل لاغری هات چیلی
غلات سرشار از ویتامین B12
همه غلات صبحانه سرشار از ویتامین B12 هستند . مصرف منظم آنها ممکن است به شما کمک کند تا حدی سطح ویتامین B12 مورد نیاز را تامین کنید. همچنین می توانید موسلی با هر برندی را به صبحانه روزانه خود اضافه کنید زیرا منبع خوبی از ویتامین B12 است. غلات با تمام سبوس نیز می توانند به شما در تامین نیاز روزانه ویتامین B12 کمک کنند.
غذاهای حیوانی مانند شیر و گوشت سرشار از ویتامین B12 هستند. علاوه بر آنها می توانید غلات صبحانه نیز اضافه کنید. غلات صبحانه زیر دارای مقدار زیادی ویتامین B12 هستند
و در بسته بندی های غذایی مناسبی عرضه می شوند، بنابراین می توانید آنها را برای چند هفته نگهداری کنید. آنها یک مکمل عالی برای رژیم غذایی روزانه شما برای تامین
ویتامین B12 مورد نیاز هستند. این اعداد در هر وعده 100 گرم غلات است.
سبوس پر فیبر Malt-O-Meal: حاوی 8.2 میکروگرم ویتامین B12 است.کلوگز کورن فلکس: حاوی 2.7 میکروگرم ویتامین B12 است.جنرال میلز، توتال کورن فلکس: حاوی 6 میکروگرم ویتامین B12 است.سبوس کامل Kellogg با فیبر اضافی: حاوی 24 میکروگرم ویتامین B12 است.جنرال میلز چند دانه چیریوس: حاوی 21 میکروگرم ویتامین B12 است.فلکس کامل سبوس جو دوسر Kelloggs: حاوی 20 میکروگرم ویتامین B12 است.جو دوسر برشته شده عسل قلب به قلب کاشی: حاوی 18 میکروگرم ویتامین B12 است.بلغور جو دوسر فوری قلب به قلب کاشی، سیب دارچین، خشک: حاوی 11 میکروگرم ویتامین B12 است.گرانولای کم چرب کلوگ بدون کشمش: حاوی 12 میکروگرم ویتامین B12 است.
بیشتر بخوانید: علائم کمبود ویتامین B چیست و روش های درمان و پیشگیری کدامند؟
در ادامه:
ویتامین B12 مانند بسیاری از ویتامین‌های دیگر آزادانه در طبیعت وجود ندارد، بنابراین باید تنوع غذایی بهتری را به رژیم غذایی متعادل خود اضافه کنید تا مقدار مورد نیاز ویتامین B12 را وارد بدن کنید. این کار عملکرد مناسب سیستم های بدن را تضمین می کند. در برخی موارد که غلظت ویتامین B12 پلاسما کم است، می توانید منابع جایگزین این ماده مغذی را در نظر بگیرید. مکمل ویتامین B12 همراه با ویتامین B6 ممکن است به شما در رسیدن به مقدار توصیه شده مواد مغذی کمک کند و به جذب آن در بدن کمک کند. مکمل های ویتامین B12 و مقدار مصرف آنها به طور کلی توسط پزشکان تجویز می شود. آنها به اشکال مختلف مانند تزریق، شربت، قرص زیر زبانی و اسپری بینی وجود دارند.
کاربردهای ویتامین B12 چیست؟ علائم کمبود ویتامین B12 و خطرات آن، غلات موجود با ویتامین B12 و نقش آن دربدن
سخن پایانی
با این حال، اگر به دلیل کمبود ویتامین B12 از هر نوع بیماری رنج می برید، برای سلامتی و درمان با پزشک خود تماس بگیرید. آنها ممکن است مکمل های غذایی و غذای خاصی را بر اساس رژیم غذایی و سبک زندگی روزانه شما توصیه کنند تا ویتامین B12 مورد نیاز مصرف شده را تامین کنند.
یکی از ویتامین های مهم B کمپلکس، ویتامین B12 به عملکرد بدن شما کمک می کند. نقش مهمی در تشکیل سلول های جدید از جمله گلبول های خون (گلبول های سفید و قرمز)،
اسیدهای چرب و DNA ایفا می کند. علاوه بر این، به حفظ سطح هموسیستئین سالم نیز کمک می کند. ویتامین B12 در حفظ و عملکرد سیستم عصبی و مغز بسیار مهم است.
بنابراین باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم روزانه همراه با پروتئین، کربوهیدرات ها و اسیدهای چرب مصرف شود. برخی از غلات که معمولاً به رژیم‌های
غذایی سالم اضافه می‌شوند و دارای ویتامین B12 بالایی هستند عبارتند از: سبوس پر فیبر مالت-O-Meal، ذرت فلکس Kellogg’s، جنرال میلز چند دانه چیریوس و غیره.
همچنین می توانید آنها را به برنامه صبحانه خود اضافه کنید تا میزان ویتامین B12 دریافتی روزانه توصیه شده را برآورده کنید.
مصرف ویتامین B12 و اسید فولیک به تولید گلبول های قرمز کمک می کند. از این رو، می توانید غذاهای غنی از اسید فولیک یا مکمل های اسید فولیک را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانید.
مقدار زیاد یا خیلی کم این ویتامین می تواند عوارضی مانند افزایش سطح ویتامین B12 پلاسما، سردرد یا حالت تهوع ایجاد کند. بنابراین مهم است که مقادیر مناسب را دریافت کنید.
اگر یک بیماری پزشکی مرتبط با کمبود ویتامین B12 دارید که سطح ویتامین B12 پلاسما را کاهش می دهد، با یک پزشک صحبت کنید.
منبع
