برخی از گیاهان و ادویه‌ها علاوه بر رژیم غذایی مغذی و فعالیت بدنی منظم، می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. این موارد می‌تواند شامل فلفل کاین و دارچین و موارد دیگر باشد.
نشان داده شده است که بسیاری از گیاهان و ادویه‌ها با هوس‌های غذایی مبارزه می‌کنند و چربی‌سوزی و کاهش وزن را تقویت می‌کنند.
در اینجا ۱۳ گیاه دارویی که ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کنند، آورده شده است.
استفاده ایمن
روزانه بیش از یک قاشق غذاخوری (۱۴ گرم) از گیاهان دارویی مصرف نکنید و حتماً آنها را با غذاهای کامل سرشار از مواد مغذی ترکیب کنید تا به کاهش وزن بیشتر کمک کنید.
اگر گیاهان دارویی را به شکل مکمل مصرف می‌کنید، برای جلوگیری از عوارض جانبی، مهم است که به دوز توصیه شده روی بسته‌بندی پایبند باشید.
اگر بیماری زمینه‌ای دارید یا دارویی مصرف می‌کنید، بهتر است قبل از شروع مصرف هرگونه مکمل با پزشک خود مشورت کنید.
۱۳ گیاه دارویی که می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند – ادویه های لاغری و کاهش وزن
۱. شنبلیله
شنبلیله یک ادویه خانگی رایج است که از گیاه Trigonella foenum-graecum ، گیاهی متعلق به خانواده حبوبات، گرفته می‌شود.
مطالعات متعددی نشان داده‌اند که شنبلیله ممکن است به کنترل اشتها و کاهش مصرف غذا برای حمایت از کاهش وزن کمک کند.
یک بررسی سیستماتیک در سال ۲۰۲۳ بر اساس یافته‌های قبلی در مورد عوامل خطر قلبی-متابولیک، با گسترش تجزیه و تحلیل خود به دور کمر و فشار خون، نشان داد که مصرف شنبلیله، در کنار سایر مزایا، می‌تواند تأثیر مثبتی بر دور کمر داشته باشد.
بررسی دیگری مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت تحقیق که مکمل شنبلیله را بر روی موش‌های تغذیه‌شده با چربی بالا بررسی کرد. این مطالعه به تأثیر مثبت بالقوه شنبلیله برای کاهش وزن، با حداقل خطرات، احتمالاً به دلیل کاهش سطح لپتین در بافت چربی توسط شنبلیله، که به کنترل اشتها کمک می‌کند، منجر شد.
۲. فلفل کاین
فلفل کاین نوعی فلفل چیلی است که به طور رایج برای افزودن طعم تند به بسیاری از غذاها استفاده می‌شود.
این ماده حاوی ترکیب کپسایسین است که به فلفل کاین تندی خاص خود را می‌دهد و فواید سلامتی بی‌شماری را به همراه دارد.
برخی تحقیقات نشان می‌دهد که کپسایسین می‌تواند متابولیسم را کمی افزایش دهد و تعداد کالری‌هایی را که در طول روز می‌سوزانید، افزایش دهد.
کپسایسین همچنین ممکن است کاهش گرسنگی برای کاهش وزن. با این حال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نتیجه گرفت که اثرات کپسایسین بر سیری ممکن است بیشتر نتیجه ناراحتی دستگاه گوارش باشد تا افزایش هورمون‌هایی که بر احساس سیری تأثیر می‌گذارند.
۳. زنجبیل
زنجبیل ادویه‌ای است که از ریزوم گیاه زنجبیل گلدار، Zingiber officinale، تهیه می‌شود .
ادویه زنجبیل که اغلب در طب عامیانه به عنوان یک درمان طبیعی برای طیف وسیعی از بیماری‌ها استفاده می‌شود، برخی تحقیقات نشان می‌دهد که می‌تواند به کاهش وزن نیز کمک کند.
یک بررسی و متاآنالیز در سال ۲۰۲۴، ۲۷ مطالعه را که اثرات زنجبیل بر کاهش وزن را بررسی کرده بودند، بررسی کرد. محققان نتیجه گرفتند که مکمل زنجبیل می‌تواند موارد زیر را کاهش دهد:
وزن بدنشاخص توده بدنیدرصد چربی بدن
با این حال، آنها اضافه می‌کنند که آزمایش‌های با کیفیت بالای بیشتری مورد نیاز است.
ژل لاغری هات چیلی تایوان، یک محصول قدرتمند برای کاهش سایز و چربی‌سوزی موضعی، با فرمولاسیون مدرن و ترکیبات طبیعی مانند کافئین، ال-کارنتین و عصاره فلفل قرمز طراحی شده است. این کرم لاغری با افزایش جریان خون و تحریک متابولیسم، چربی‌های ذخیره‌شده را هدف قرار داده و آنها را به انرژی تبدیل می‌کند. ویژگی خاص آن در قابلیت سفت‌کنندگی و لیفتینگ پوست نهفته است، به‌طوری‌که علاوه بر کاهش سایز، باعث بهبود بافت پوست و جلوگیری از افتادگی آن می‌شود. عملکرد سریع و بدون نیاز به ورزش، این محصول را به گزینه‌ای ایده‌آل برای کسانی تبدیل کرده که به دنبال تناسب اندام بدون دردسر هستند.
علاوه بر چربی‌سوزی، این ژل چربی سوز تأثیر چشمگیری در کاهش سلولیت و فرم‌دهی بدن دارد، به‌ویژه در نواحی شکم، پهلو و ران، که بیشترین تجمع چربی را دارند. ترکیبات موجود در هات چیلی، نه تنها به تجزیه چربی‌های مقاوم کمک می‌کنند، بلکه با تحریک تولید کلاژن و الاستین، پوست را جوان و شاداب نگه می‌دارند. فرمول گیاهی و فاقد ترکیبات حساسیت‌زا، استفاده از این ژل را برای انواع پوست ایمن کرده و بدون عوارض جانبی، نتایجی مؤثر و پایدار ارائه می‌دهد. این محصول یک راه‌حل غیرجراحی و مطمئن برای دستیابی به اندامی خوش‌فرم و پوستی صاف و یکدست است.
برای خرید ژل لاغری هات چیلی کلیک کنید.
ژل لاغری
۴. پونه کوهی
پونه کوهی گیاهی چند ساله است که به خانواده گیاهانی مانند نعناع، ریحان، آویشن، رزماری و مریم گلی تعلق دارد.
این ماده حاوی کارواکرول است، یک ترکیب قدرتمند که ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
یک بررسی در سال ۲۰۲۱، فواید بالقوه روغن‌های ضروری، از جمله پونه کوهی، را در چاقی و بیماری‌های متابولیک مرتبط با چاقی بررسی کرد. در این بررسی اشاره شد که بسیاری از مطالعات درون‌تنی و برون‌تنی، فواید مثبت این روغن‌ها را بر بیماری‌های مرتبط با چاقی و اثرات آنها تأیید کرده‌اند.
همچنین مشخص شد که مکمل‌های کارواکرول مستقیماً بر برخی از ژن‌ها و پروتئین‌های خاص که سنتز چربی را در بدن کنترل می‌کنند، تأثیر می‌گذارند.
با این حال، تحقیقات در مورد اثرات پونه کوهی و کارواکرول بر کاهش وزن هنوز بسیار محدود است. به طور خاص مطالعات انسانی کمی وجود دارد.
۵. جینسینگ
جینسینگ گیاهی با خواص تقویت‌کننده سلامت است که اغلب به عنوان یکی از اجزای اصلی طب سنتی چینی در نظر گرفته می‌شود.
می‌توان آن را به چندین نوع مختلف از جمله کره‌ای، چینی و آمریکایی طبقه‌بندی کرد که همگی متعلق به یک جنس از گیاهان جینسینگ هستند.
بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که این گیاه قدرتمند می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۱۴ نشان داد که مصرف جینسینگ کره‌ای دو بار در روز به مدت هشت هفته منجر به کاهش قابل اندازه‌گیری وزن بدن و همچنین تغییراتی در ترکیب میکروبیوتای روده می‌شود.
با این حال، مطالعات با کیفیت بالا و در مقیاس بزرگ برای بررسی تأثیر جینسینگ بر کاهش وزن در انسان مورد نیاز است.
۱۳ گیاه دارویی که می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند – ادویه های لاغری و کاهش وزن
۶. کارالوما فیمبریاتا
کارالوما فیمبریاتا گیاهی است که اغلب در بسیاری از قرص‌های لاغری وجود دارد.
تصور می‌شود که این روش کار می‌کند افزایش سطح سروتونین، یک انتقال دهنده عصبی که به طور مستقیم بر اشتها تأثیر می گذارد.
یکی مطالعه ۱۲ هفته‌ای در یک مطالعه در ۳۳ نفر، مشخص شد شرکت‌کنندگانی که کارالوما فیمبریاتا مصرف کردند ، در مقایسه با افرادی که دارونما مصرف کردند، کاهش قابل توجهی در چربی شکم و وزن بدن داشتند.
دیگری مطالعه کوچک نشان داد که مصرف روزانه ۱ گرم گیاه کارالوما فیمبریاتا به مدت دو ماه منجر به کاهش وزن و میزان گرسنگی در مقایسه با گروه کنترل شد.
با این حال، تحقیقات در این مورد قدیمی‌تر و محدود است. تحقیقات جدیدتر به تأیید این یافته‌ها کمک خواهد کرد.
۷. زردچوبه
زردچوبه ادویه‌ای است که به دلیل طعم، رنگ پر جنب و جوش و خواص دارویی قوی‌اش مورد احترام است.
بیشتر فواید سلامتی آن به وجود کورکومین نسبت داده می‌شود، ماده‌ای شیمیایی که به دلیل اثراتش بر همه چیز از التهاب گرفته تا کاهش وزن، به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است.
یک بررسی در سال ۲۰۲۳ از مطالعات نشان داد که مکمل‌های کورکومین ممکن است اثرات مثبتی بر BMI داشته باشند. محققان پیشنهاد کردند که مصرف مکمل‌ها در کنار افزایش ورزش و ایجاد سایر تغییرات در سبک زندگی، راهی مؤثر برای مشاهده مزایای کاهش وزن مکمل کورکومین خواهد بود.
تحقیق از ۲۰۲۲ همچنین نتایجی ارائه داد که نشان می‌دهد کورکومین ممکن است برای کاهش وزن مفید باشد.
با این حال، به خاطر داشته باشید که این مطالعات از مقدار غلیظی از کورکومین استفاده می‌کنند که بسیار بیشتر از مقدار موجود در دوز معمول زردچوبه است.
تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی تأثیر زردچوبه بر کاهش وزن مورد نیاز است.
۸. فلفل سیاه
فلفل سیاه یک ادویه خانگی رایج است که از میوه خشک شده گیاه Piper nigrum ، یک گیاه گلدار بومی هند، گرفته می‌شود.
این ماده حاوی یک ترکیب قدرتمند به نام پیپرین است که هم طعم تند و هم اثرات بالقوه کاهش وزن را ایجاد می‌کند.
یکی مطالعه ۲۰۲۲ دریافتند که مصرف مکمل پیپرین به کاهش وزن بدن در موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند، حتی بدون هیچ تغییری در مصرف غذا، کمک کرد. مطالعه دیگری در سال ۲۰۲۰ روی موش‌های چاق ناشی از رژیم غذایی پرچرب، نتایج مشابهی را نشان داد.
متأسفانه، تحقیقات فعلی هنوز محدود به مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی است.
مطالعات بیشتری برای تعیین چگونگی تأثیر پیپرین و فلفل سیاه بر کاهش وزن در انسان مورد نیاز است.
۹. ژیمنما سیلوستر
گیمنما سیلوستر گیاهی است که اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای کمک به کاهش سطح قند خون استفاده می‌شود.
با این حال، برخی تحقیقات نشان می‌دهد که ممکن است برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند نیز مفید باشد .
این ماده حاوی ترکیبی به نام اسید جیمنمیک است که می‌تواند به … کاهش دادن شیرینی درک شده از غذاها برای جلوگیری از هوس قند.
در واقع، یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ به بررسی اثرات یک برنامه ۱۴ روزه که شامل مکمل گیمنما سیلوستر بود ، بر مصرف غذاهای شیرین و مصرف قند اختیاری در بزرگسالان پرداخت. این مطالعه نشان داد افرادی که گیمنما سیلوستر نعناع مصرف کرده بودند، از همان روز اول مطالعه، کاهش میل، لذت درک شده و مصرف غذاهای شیرین را در آن دوره مشاهده کردند.
محققان اذعان کردند که رفتار شرکت‌کنندگان ممکن است صرفاً تحت تأثیر مشارکت آنها در آزمایش دو هفته‌ای نیز قرار گرفته باشد.
۱۰. دارچین
دارچین ادویه‌ای معطر است که از پوست داخلی درختانی از جنس Cinnamomum تهیه می‌شود .
سرشار از آنتی‌اکسیدان است و فواید سلامتی متعددی دارد . برخی مطالعات نشان داده‌اند حتی پیدا شد که دارچین می‌تواند کاهش وزن را افزایش دهد.
این ماده به ویژه در تثبیت قند خون مؤثر است ، که ممکن است به کاهش اشتها و گرسنگی کمک کند.
مطالعات نشان می‌دهد که یک ترکیب خاص موجود در دارچین می‌تواند اثرات انسولین را تقلید کند و به انتقال قند از جریان خون به سلول‌های شما کمک کند تا به عنوان سوخت استفاده شود.
دارچین همچنین ممکن است سطح آنزیم‌های گوارشی خاصی را کاهش دهد تا تجزیه کربوهیدرات‌ها را کند کند.
۱۱. عصاره دانه قهوه سبز
عصاره دانه قهوه سبز معمولاً در بسیاری از مکمل‌های کاهش وزن یافت می‌شود.
این قهوه از دانه‌های قهوه‌ای که بو داده نشده‌اند تهیه می‌شود و سرشار از اسید کلروژنیک است که تصور می‌شود اثرات بالقوه کاهش وزن آن را توجیه می‌کند.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ روی چاقی زنان شامل شرکت‌کنندگانی بود که به مدت ۸ هفته ۴۰۰ میلی‌گرم عصاره دانه قهوه سبز مصرف کردند. این مکمل، در کنار یک رژیم غذایی اصلاح‌شده، منجر به کاهش وزن بیشتری نسبت به پیروی از رژیم غذایی اصلاح‌شده به تنهایی شد.
مهم است به یاد داشته باشید که مطالعاتی با جمعیت‌شناسی محدود و زمان آزمایش کوتاه، اثرات بلندمدت عصاره دانه قهوه سبز را نشان نمی‌دهند.
بنابراین، برای ارزیابی اثربخشی دانه قهوه سبز بر کاهش وزن ، مطالعات با کیفیت بالاتری مورد نیاز است .
ادویه های لاغری
۱۲. زیره
زیره ادویه‌ای است که از دانه‌های خشک و آسیاب شده‌ی گیاه Cuminum cyminum ، گیاهی گلدار از خانواده جعفری، تهیه می‌شود.
این ماده به خاطر طعم آجیلی خاصش شناخته شده است، اما همچنین سرشار از فواید سلامتی، از جمله پتانسیل تسریع کاهش وزن و چربی‌سوزی است.
یکی مطالعه کوچک شامل افزودن زیره و لیموترش به رژیم غذایی و برنامه کاهش وزن ۷۲ شرکت‌کننده دارای اضافه وزن بود. محققان نتیجه گرفتند که این رژیم تأثیرات مثبتی بر مدیریت وزن آنها داشته است.
دیگری مطالعه کوچک روی ۸۸ زن دارای اضافه وزن تمرکز داشت. مشخص شد که مکمل زیره باعث تسریع کاهش وزن در برخی از شرکت‌کنندگان شده است.
۱۳. هل
هل یک ادویه بسیار ارزشمند است که از دانه‌های گیاهی از خانواده زنجبیل تهیه می‌شود.
این ماده در سراسر جهان هم در آشپزی و هم در پخت و پز استفاده می‌شود، اما ممکن است به کاهش وزن نیز کمک کند.
متأسفانه، بیشتر تحقیقات در مورد پتانسیل کاهش وزن هل محدود به مطالعات حیوانی است.
تأثیر هل بر کاهش وزن در انسان هنوز به طور کامل بررسی نشده است.
با این حال، یک بررسی در سال ۲۰۲۱ برخی از مطالعات انسانی و حیوانی را که بر ارتباط هل با شرایط متابولیکی تمرکز داشتند، بررسی کرد. این بررسی به این نتیجه رسید که شواهد، ارتباط مثبتی بین هل و مدیریت چاقی از طریق افزایش پروتئینی به نام SIRT1 که به متابولیسم کمک می‌کند و کنترل برخی از ژن‌های مؤثر بر چاقی، نشان می‌دهد.
منبع
