عوارض جانبی گردو چیست؟‌

Author

نویسنده

2024-12-09

گردوی معمولی با نام علمی Juglans regia، گیاهی خزان دار و یک پایه است.در جنس Juglans حدود ۱۵ گونه مختلف وجود دارند. درخت گردو در گذشته‌های بسیار دور از فلات ایران به یونان و رم، و از آنجا به سایر نقاط اروپا برده شده است. از مضرات این میان وعده چشم پوشی نکنید که همه عاشق خوردن آن هستند. در این مقاله از فروشگاه آنلاین سلامتی و زیبایی میپردازیم به: عوارض جانبی گردو چیست؟ مقدار مصرف روزانه گردو، آلرژی به گردو و مشکلات گوارشی، با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.

گردو سرشار از آنتی اکسیدان ها و بسیاری از مواد مغذی مفید است، گردو می تواند یک مکمل عالی برای رژیم غذایی شما برای مبارزه با کمبود مواد مغذی باشد. بسیاری از ما حتی آنها را به عنوان یک میان وعده سالم می خوریم.

عوارض جانبی گردو چیست؟ مقدار مصرف روزانه گردو، آلرژی به گردو و مشکلات گوارشی

عوارض جانبی گردو چیست؟ مقدار مصرف روزانه گردو، آلرژی به گردو و مشکلات گوارشی

در ابتدا میپردازیم به اینکه :عوارض جانبی گردو چیست؟

1. می تواند باعث مشکلات گوارشی شود

فیبر موجود در آجیل در صورت مصرف بیش از حد ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود . اگرچه گردو (و به طور کلی آجیل) ممکن است به درمان مشکلات گوارشی کمک کند، گاهی اوقات ممکن است مشکل را تشدید کند. بنابراین، در صورت داشتن هر گونه مشکل گوارشی، قبل از مصرف گردو با پزشک خود مشورت کنید.

سایر عوارض رایج گوارشی آجیل درختی (از جمله گردو) شامل یبوست، نفخ، گاز معده، درد معده، استفراغ یا اسهال است .

در مطالعات دیگر مربوط به گردو، تعداد کمی از شرکت کنندگان اشکال مختلف ناراحتی گوارشی، از جمله نفخ را گزارش کردند . مصرف بیش از 1 اونس گردو ممکن است این خطر را ایجاد کند. گردو فیبر و محتوای چربی بالایی دارد (30 گرم گردو دارای 2 گرم فیبر و 20 گرم چربی است).

2. ممکن است باعث آلرژی شود

آلرژی به آجیل درختی شایع است. علائم شامل حالت تهوع، تنگی نفس، مشکل در بلع، خارش دهان، گلو یا چشم ها، سردرد و احتقان بینی است .

خطرناک ترین واکنش آلرژیک آنافیلاکسی است. تنفس را مختل می کند و بدن را در حالت شوک قرار می دهد . ممکن است یک آلرژی اولیه یا ثانویه با گردو تجربه کنید. آلرژی های اولیه شامل مصرف مستقیم گردو یا فرآورده های آن است که می تواند منجر به آنافیلاکسی شود. آلرژی ثانویه شامل گرده می شود که به دلیل واکنش متقابل با گردو واکنش نشان می دهد (این به دلیل شباهت در ماهیت پروتئین های گرده و گردو است). در اینجا، علائم شامل خارش، تحریک پوست، یا تورم دهان است .

بنابراین، اگر به گردو حساسیت دارید، از گردو یا غذاهای حاوی گردو، از جمله دستور العمل های خانگی، غذاهای پخته شده و تنقلات بسته بندی شده خودداری کنید. در عوض، جایگزین های بدون آجیل مانند تخمه آفتابگردان یا کدو تنبل را امتحان کنید. همچنین مهم است که توجه داشته باشید که حساسیت به گردو لزوماً به این معنی نیست که شما به سایر آجیل های درختی نیز حساسیت دارید. اما ضروری است که قبل از مصرف گردو یا هر مغز درختی دیگری با پزشک خود مشورت کنید – بیشتر اگر به راحتی مستعد ابتلا به آلرژی هستید .

عوارض جانبی گردو چیست؟ مقدار مصرف روزانه گردو، آلرژی به گردو و مشکلات گوارشی

جنیفر ام رودریگز، وبلاگ نویس، تجربه خود را در مورد آلرژی به آجیل به اشتراک گذاشت. او خاطرنشان می‌کند: «عدم مصرف تصادفی آجیل درختی برای من زمانی است که غذای هندی می‌خورم. چندین رستوران هندی در منطقه ساکرامنتو به اشتباه به من گفتند که در یک غذا آجیل وجود ندارد و نکته بعدی که می‌دانم این است که دارم یک آجیل می‌خورم یا گلویم شروع به متورم شدن می‌کند .

درمان فوری ریزش مو و رشد سریع موها با شامپو رشد مو بایوفل کانادا

شامپو ضد ریزش مو

3. ممکن است منجر به افزایش وزن شود

گردو (و به طور کلی آجیل) منابع عالی فیبر هستند و می توانند به کاهش وزن کمک کنند. اما آنها همچنین کالری بالایی دارند.

هفت گردو حدود 183 کالری دارد . خوردن بیش از حد آنها مطمئناً به معنای کالری بیشتر است و در نهایت ممکن است منجر به افزایش وزن شود.

مطالعات نشان می دهد که یک رژیم غذایی مکمل با گردو می تواند منجر به دریافت بیشتر انرژی روزانه شود. این می تواند منجر به افزایش وزن شود، اگرچه خیلی قابل توجه نیست .

یکی از راه‌های مقابله با این موضوع این است که به جای مصرف آجیل به تنهایی، وعده غذایی خود را با گردو کامل کنید، زیرا تنها 4 اونس گردو حاوی بیش از 740 کالری است.

اگرچه آنها منابع غنی پروتئین هستند ، اما نمی توانید منابع پروتئینی بهتر خود (مانند گوشت یا تخم مرغ) را با گردو جایگزین کنید. همچنین، آجیل، به طور کلی، باید با پروتئین های حیوانی ترکیب شود تا یک پروفایل اسید آمینه کامل داشته باشد.

با این حال، برخی منابع نشان می‌دهند که خوردن بیشتر گردو منجر به افزایش وزن نمی‌شود .

تحقیقات دیگر همچنین بیان می کند که گردو ممکن است ناحیه خاصی از مغز را فعال کند که در کنترل تکانه نقش دارد. این بدان معنی است که گردو ممکن است به افراد کمک کند تا کنترل بهتری بر هوس خود داشته باشند .

با توجه به یافته های متفاوت، پیشنهاد می کنیم با پزشک خود در مورد مصرف گردو صحبت کنید، به خصوص اگر از داروهای مرتبط با مشکلات تیروئید استفاده می کنید.

بیشتر بخوانید: عوارض جانبی موز: اقدامات احتیاطی که باید در نظر بگیرید

4. ممکن است باعث خفگی در کودکان شود

تقریباً تمام مغزها (و بیشتر غذاهای سفت) خطر خفگی را در کودکان دارند. این غذاها برای بچه‌ها سخت است که از طریق گاز گرفتن، شکسته شدن و بلعیدن با خیال راحت آن‌ها کار کنند. در عوض، ممکن است در مجاری تنفسی خود گیر کنند.

از آنجایی که گردو نسبتا بزرگتر از سایر آجیل های درختی است، ممکن است خطر بیشتری داشته باشد.

اگر کودک شما زیر 7 سال سن دارد، از دادن آجیل کامل به او خودداری کنید زیرا در خطر خفگی قرار دارد .

عوارض جانبی گردو چیست؟ مقدار مصرف روزانه گردو، آلرژی به گردو و مشکلات گوارشی

5. ممکن است زخم را تشدید کند

از آنجایی که آجیل، از جمله گردو، سرشار از فیبر است، ممکن است باعث تشدید زخم در افراد مستعد شود . با این حال، تحقیقات بیشتری برای اثبات این واقعیت مورد نیاز است.

مانند سایر آجیل ها، گردو نیز سالم است. تعداد زیادی از تحقیقات خواص ضد سرطانی، ضد التهابی، قلبی و محافظتی عصبی آنها را برجسته می کند .

اما توجه به عوارض جانبی و رعایت اعتدال ضروری است.

چند عدد گردو می توانید در روز مصرف کنید؟

مهم است که برای سلامتی و تندرستی به میزان مصرف گردو در روز توجه داشته باشید. اگرچه هیچ توافق علمی در مورد دوز ایده آل گردو وجود ندارد، یک اونس از آجیل (7 گردو کامل) در روز باید مصرف شود.

می توانید آنها را بخشی از رژیم غذایی خود قرار دهید و زیاده روی نکنید. در بخش بعدی به این موضوع پرداخته ایم که چگونه می توانید گردو را با خیال راحت به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

نحوه گنجاندن گردو در رژیم غذایی خود برای جلوگیری از خطرات

اگر می خواهید گردو را در رژیم غذایی خود بگنجانید و عوارض جانبی را به حداقل برسانید، این نکات را بررسی کنید:

گردو را همیشه از منابع معتبر خریداری کنید، زیرا انواع کهنه یا فرآوری شده آن ممکن است طعم ناخوشایندی داشته باشد و باعث مشکلات گوارشی شود.اگر تازه با گردو آشنا هستید، با مقدار کم شروع کنید تا ببینید بدنتان چگونه واکنش نشان می دهد. در صورت عدم مشاهده عوارض جانبی، ممکن است مقدار آن را به تدریج افزایش دهید.اگر معده حساسی دارید از خوردن گردو به تنهایی خودداری کنید. در عوض، آنها را به سالاد، ماست یا بلغور جو دوسر اضافه کنید تا اثرات آنها کاهش یابد.اگر وضعیت سلامتی خاصی دارید، همیشه با یک متخصص تغذیه یا پزشک برای مشاوره شخصی مشورت کنید.

عوارض جانبی گردو چیست؟ مقدار مصرف روزانه گردو، آلرژی به گردو و مشکلات گوارشی

سخن پایانی در رابطه با عوارض گردو

گردو یک آجیل بسیار مغذی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. آنها مملو از چربی های ضروری، آنتی اکسیدان ها، فیبر و ترکیبات گیاهی هستند که سلامت کلی را بهبود می بخشد. با این حال، باید از عوارض جانبی گردو نیز آگاه بود. مصرف بیش از حد گردو ممکن است باعث مشکلات گوارشی و آلرژی، افزایش وزن و خفگی در کودکان و تشدید زخم شود. اگرچه دوز مشخصی وجود ندارد، اما بهتر است بیش از یک اونس در روز مصرف نشود. مصرف گردو در حد اعتدال ایده آل است.

منبع

منبع

خبر قبل