عوارض جانبی ذرت‌

Author

نویسنده

2025-01-06

ذرت چه مشکلی دارد؟ آنها خوشمزه هستند، کاربردهای همه جانبه دارند، مغذی هستند – چه چیز دیگری برای دانستن وجود دارد؟ آیا می خواهید در مورد عوارض جانبی احتمالی مصرف زیاد ذرت بدانید؟ آیا ذرت برای شما مضر است؟ این مقاله از فروشگاه لوازم آرایشی و بهداشتی سلامتی و زیبایی به بررسی موضوع عوارض جانبی ذرت چیست؟ می پردازد. در ادامه با ما همراه باشید.

ذرت سرشار از مواد مغذی است که به سلامت کلی کمک می کند. با این حال، باید به عوارض جانبی ذرت مرتبط با مصرف بیش از حد نیز توجه داشت. ذرت ممکن است پلاگر و نفخ را تشدید کند و باعث ناراحتی معده شود. همچنین ممکن است باعث پوسیدگی دندان و افزایش خطر پوکی استخوان و افزایش وزن شود. نشاسته اضافی در ذرت نیز ممکن است باعث بی حالی شود. همچنین برای افراد دیابتی مناسب نیست. از این رو مصرف متعادل توصیه می شود.

عوارض جانبی ذرت چیست؟

عوارض جانبی ذرت چیست؟

قبل از اینکه به اثرات نامطلوب ذرت بپردازیم، بیایید یک تصور اشتباه بزرگ را روشن کنیم. ممکن است تصور کنید که ذرت یک سبزی است، اما در واقع یک دانه است! در حالی که ریشه های آن را می توان در مکزیک و آمریکای مرکزی جستجو کرد، امروزه ذرت در سراسر جهان در دسترس است. شما می‌توانید این غلات مغذی را به روش‌های مختلف بخورید – آن را برشته کنید، بجوشانید، یا آن را با کره، نمک یا پوره کنید. ذرت یک غذای اصلی در بسیاری از فرهنگ‌ها است و سرشار از مواد مغذی حیاتی است و مقدار مناسبی از فیبر، کربوهیدرات و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراهم می‌کند که به ایجاد یک رژیم متعادل کمک می‌کند. ذرت زردی که امروز می بینید نتیجه پیشرفت کشاورزی است ذرت وحشی در شکل اولیه خود در سایه های بنفش، قهوه ای و آبی رشد می کرد.

ممکن است طعم شیرین آن را دوست داشته باشید و وسوسه شوید که آن را با هر وعده غذایی بخورید، اما مهم است که در مورد خطرات احتمالی مرتبط با خوردن زیاد ذرت بدانید. به خاطر داشته باشید که این عوارض جانبی تنها در صورت مصرف بیش از حد آن ممکن است رخ دهد. برای اطلاعات بیشتر در مورد نگرانی های سلامتی بالقوه مرتبط با مصرف ذرت، ادامه مطلب را بخوانید.

ذرت

اثرات کوتاه مدت
افزایش سطح قند خون، بثورات پوستی، آنافیلاکسی، حمله آسم، استفراغ، ناراحتی معده، اسهال و بی حالی.

اثرات طولانی مدت
ممکن است باعث پوکی استخوان، افزایش وزن، پوسیدگی دندان، اختلالات روده و پلاگر شود.

تداخلات دارویی
هیچ

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد
اگر مشکلات گوارشی بیش از حد، بثورات پوستی، سطح قند خون بسیار بالا (به خصوص اگر دیابت دارید) و تورم غشاهای مخاطی را تجربه کردید.

برنزه کننده فوری فلورسان با رنگ دهی یکدست به بدن پیشنهاد سایت سلامتی و زیبایی

برنزه کننده فلورسان

شرکت ساسانیان پارسیان کهن تنها نماینده انحصاری برند فلورسان روسیه در ایران، امارات متحده عربی و خاورمیانه می باشد.

11 عوارض جانبی ذرت

واکنش های آلرژیکخطر پلاگرابرای دیابتی ها خوب نیستباعث نفخ می شودباعث سوء هاضمه و ناراحتی معده می شودباعث تحریک روده و اسهال می شودممکن است باعث پوسیدگی دندان شودممکن است باعث پوکی استخوان شودباعث افزایش وزن می شودمنجر به بی حالی می شودحساسیت به ذرت

اوا دی آنجلیس متخصص تغذیه می‌گوید: «در حالی که کربوهیدرات‌های موجود در ذرت نسبت به نان سفید یا غذاهای فرآوری‌شده مغذی‌تر هستند، خوردن بیش از حد کربوهیدرات، صرف نظر از نوع، منجر به افزایش وزن می‌شود. علاوه بر این، از آنجایی که ذرت سرشار از فیبر است، ممکن است برخی افراد در صورت مصرف زیاد ذرت دچار اسهال یا گاز معده شوند.

بنابراین، در حالی که ذرت فواید متعددی دارد ، در اینجا برخی از عوارض جانبی عمده ذرت وجود دارد که باید از آنها آگاه باشید:

عوارض جانبی ذرت چیست؟

1. واکنش های آلرژیک

مصرف ذرت می تواند منجر به آلرژی و علائمی مانند بثورات پوستی شود که باعث تحریک پوست، تورم غشای مخاطی، استفراغ، حالت تهوع، سرگیجه، سردرد و غیره می شود.

بسیاری از مردم نیز پس از خوردن ذرت از حملات آسم و آنافیلاکسی رنج می برند. دلیل اصلی آلرژی، پروتئین قابل بلعیدن موجود در ذرت است.

2. خطر پلاگرا

ذرت غذای اصلی بسیاری از مردم است. اگر ذرت را در مقادیر زیاد مصرف کنید، در معرض خطر ابتلا به پلاگر هستید. پلاگر چیزی جز کمبود ویتامین ها به خصوص نیاسین در بدن نیست . ذرت دارای کمبود اسیدهای آمینه ( لیزین و تریپتوفان) و نیاسین است که به محافظت از بدن در برابر پلاگر کمک می کند. اگر ذرت بخش اصلی رژیم غذایی شما را تشکیل می دهد، مطمئن شوید که رژیم غذایی خود را با غذاهای غنی از ویتامین برای جلوگیری از ابتلا به پلاگر تکمیل کنید.

مقاله پیشنهادی: 10 مزیت شگفت انگیز ابریشم ذرت

3. برای دیابتی ها خوب نیست

ذرت بر افرادی که از دیابت رنج می برند تأثیر نامطلوبی می گذارد زیرا سطح قند خون را در بدن افزایش می دهد. ذرت دارای محتوای کربوهیدرات بالایی است که منجر به افزایش سطح قند خون می شود. بنابراین افراد مبتلا به دیابت نباید ذرت یا محصولات ذرت را به مقدار زیاد مصرف کنند. بنابراین، برای کسانی که می‌پرسند – آیا نشاسته ذرت برای شما مضر است ، احتمالاً اگر دیابت دارید.

4. باعث نفخ می شود

ذرت حاوی درصد بالایی نشاسته است. وقتی ذرت مصرف می کنید، در روده بزرگ تجزیه می شود و گاز زیادی تولید می کند. بنابراین اگر فردی ذرت را به مقدار زیاد مصرف کند، می تواند باعث نفخ شود .

5. باعث سوء هاضمه و ناراحتی معده می شود

به گفته اوا، “برخی افراد ممکن است در هضم نوع فیبر موجود در ذرت مشکل داشته باشند و این می تواند منجر به نفخ شود.”

ذرت منبع خوبی از فیبر و سایر مواد مغذی حیاتی است که به رفع کمبود مواد مغذی و دفع سموم بد از بدن کمک می کند. اما مصرف بیش از حد این فیبرها می تواند برای معده شما مضر باشد اگر آب کافی نمی نوشید. پس این فیبرها حتی می توانند به دلیل کم آبی باعث یبوست شوند. حتی اگر مقدار زیادی غلات بخورید، می تواند منجر به مشکلات گوارشی و گرفتگی معده شود! بنابراین، مراقب میزان مصرف ذرت در هر یک از اشکال آن باشید.

اولین اهلی‌سازی مستند ذرت تقریباً 10000 سال پیش توسط مکزیکی‌های بومی انجام شد که سپس به استعمارگران اروپایی نحوه پرورش آن را آموزش دادند.

عوارض جانبی ذرت چیست؟

6. باعث تحریک روده و اسهال می شود

ذرت را نباید به صورت خام مصرف کرد زیرا می تواند منجر به اسهال شود. ذرت همچنین منجر به بسیاری از اختلالات روده ای می شود. در صورت مشاهده علائمی که نیاز به بررسی دارد، باید با پزشک خود مشورت کنید.

7. ممکن است باعث پوسیدگی دندان شود

ذرت حاوی مقدار خوبی قند است. ذرت فرآوری شده، پخته یا آب پز می تواند منجر به پوسیدگی دندان در برخی افراد شود. این نسبتاً یکی از عوارض جانبی نادر ذرت است، اما نه یکی از عوارض جانبی که نباید آن را ساده گرفت! حتما بهداشت دهان و دندان را رعایت کنید و بعد از خوردن ذرت دندان های خود را مسواک بزنید.

8. ممکن است باعث پوکی استخوان شود

افرادی که به رژیم غذایی ذرت وابسته هستند ممکن است از پوکی استخوان رنج ببرند زیرا ذرت حاوی مقدار بسیار کمتری کلسیم است. اما این تنها در صورتی مرتبط است که ذرت با غذای مناسب غنی از کلسیم تکمیل نشود.

9. وزن را افزایش می دهد

عوارض جانبی ذرت چیست؟

همانطور که قبلا ذکر شد، ذرت حاوی مقدار زیادی قند و کربوهیدرات است. خوردن بیش از حد ذرت مطمئناً می تواند منجر به افزایش وزن شود. افرادی که رژیم دارند باید از مصرف ذرت خودداری کنند.

10. منجر به بی حالی می شود

ذرت حاوی مقدار زیادی نشاسته است. نشاسته می تواند باعث خستگی، ضعف، خواب آلودگی و منجر به بی حالی شود.

عوارض جانبی ذرت چیست؟

11. حساسیت ذرت

ذرت حاوی لکتین ها و پروتئین های زین است که می تواند پاسخ های ایمنی را تحریک کند و باعث حساسیت ذرت در برخی افراد شود. هنگامی که سیستم ایمنی این اجزا را به عنوان یک تهدید درک می کند، یک پاسخ التهابی را به عنوان یک مکانیسم دفاعی آغاز می کند. التهاب ممکن است به طرق مختلف، از ناراحتی گوارشی تا علائم شدیدتر در افراد حساس ظاهر شود. در حالی که همه این اثرات را تجربه نمی کنند، برای کسانی که مشکوک به حساسیت ذرت هستند مهم است که برای تشخیص و گزینه های درمانی مناسب با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنند. با این وجود، تحقیقات بیشتری در این زمینه برای روشن کردن میزان این پاسخ های التهابی مورد نیاز است.

جینی، یک وبلاگ نویس، تجربه شخصی خود را از تغییر ابتدا به محصولات مبتنی بر ذرت پس از کشف عدم تحمل گلوتن، به اشتراک می گذارد تا علائم حتی شدیدتر ایجاد شود. او در وبلاگ خود می نویسد: «بعد از چند هفته مصرف بیشتر از حد معمول محصولات ذرت، حتی بدتر از قبل احساس کردم. علائم عصبی فوق‌العاده عجیبی داشتم، مانند لرزش غیرقابل کنترل، اسپاسم عضلانی، مه مغزی، و تقریباً هر بار که می‌ایستم از حال می‌رفتم. از بالای سرم تا انگشتان پا تا استخوان درد داشتم. وحشتناک بود. سپس، پس از تحقیقات فراوان، به مقالات متعددی برخوردم که بیان می‌کردند عدم تحمل ذرت می‌تواند از عدم تحمل گلوتن تقلید کند.

اینها عوارض ناشی از خوردن ذرت اضافی است. اثرات منفی ذرت را می توان با یک وعده غذایی متعادل مقابله کرد.

انواع مختلفی از ذرت بسته به بافت هسته وجود دارد. ذرت سنگ چخماق، ذرت دندانه دار، ذرت آرد و ذرت شیرین چند نمونه هستند.

کرم پودر ارگانیک سمپیور انگلستان منافذ پوست را مسدود نمی کند و بنابراین باعث تنفس پوست می شود.

کرم پودر سمپیور انگلستان سخن پایانیاگرچه ذرت غذای خوشمزه و اصلی برای بسیاری از جوامع است، اما مصرف بیش از حد ذرت می تواند عوارض جانبی بالقوه ای داشته باشد.دوزهای بالای نشاسته و فیبر موجود در ذرت می تواند منجر به نفخ، گاز معده، اسهال، معده درد و سوء هاضمه شود.یک پروتئین غیر قابل هضم در ذرت می تواند باعث واکنش های آلرژیک مانند بثورات پوستی، حملات آسم، تورم غشاهای مخاطی و استفراغ شود.سطوح بالای کربوهیدرات در ذرت باعث افزایش سطح قند خون می شود که خطر ابتلا به دیابت و افزایش وزن را در پی دارد.ذرت دارای کمبود نیاسین و اسیدهای آمینه است که می تواند منجر به پلاگر شود.

پاسخ به سوالات متداول

اگر روزانه ذرت بخوریم چه اتفاقی می افتد؟

اوا دی آنجلیس می‌گوید: «ذرت یک غلات کامل است و به همین دلیل یک غذای مقوی است. خوردن ذرت هر روز ممکن است مفید باشد. با این حال، به خاطر داشته باشید که اندازه سهم ضروری است. محتوای فیبر ذرت باعث می شود بین وعده های غذایی مدت بیشتری سیر شوید. همچنین باکتری های خوب روده شما را تغذیه می کند که فواید سلامتی بی شماری از جمله پیشگیری از سرطان روده بزرگ و چاقی دارد. ذرت سرشار از مصرف غلات کامل است که خطر بیماری قلبی و دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.

آیا ذرت باعث افزایش فشار خون می شود؟

خیر. در واقع ذرت سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی که به تنظیم فشار خون کمک می کند. خوردن غذاهای غنی از پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون شما کمک کند. هرچه پتاسیم بیشتری بخورید، سدیم بیشتری در ادرار دفع می کنید. این یک تعادل حیاتی برای مدیریت فشار خون است. به طور مشابه، پتاسیم دیواره رگ های خونی را شل می کند که به مدیریت فشار خون کمک می کند.

آیا ذرت سالم تر از برنج است؟

به گفته اوا، “برنج و ذرت هر دو گزینه های خوبی برای یک رژیم غذایی مغذی هستند. به عنوان مثال، ذرت برای افراد مبتلا به دیابت انتخاب بهتری است زیرا شاخص گلیسمی پایین تری دارد. این به این دلیل است که فیبر و چربی ذرت جذب کربوهیدرات را کند می کند. از سوی دیگر، برنج برای رژیم های کم چرب بهتر از ذرت مناسب است. همچنین، ذرت حاوی ویتامین‌های B کمپلکس، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری نسبت به برنج است که ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت نوع 2 کمک کند.

آیا ذرت برای ریه ها مفید است؟

بله، مصرف ذرت در مقادیر متوسط برای ریه ها مفید است.

آیا ذرت پخته شده اسیدی است؟

بله، ذرت آب پز اسیدی است. اگر با کره مخلوط شود، ممکن است علائم اسیدیته را تشدید کند و باعث سوزش سر دل شود.

بهترین زمان برای خوردن ذرت چه زمانی است؟

ذرت می تواند یک افزودنی سالم به هر وعده غذایی در روز باشد. با این حال، بسیاری آن را به عنوان یک میان وعده عصر ترجیح می دهند.

منبع

منبع

خبر قبل